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麺や食堂【正社員募集】

株式会社SANTA CALA

本厚木の老舗ラーメン店『麺や食堂』ならラーメンの全てを覚えられます。一緒に1から清湯系の売れるラーメンを学んでみませんか!?

清湯系の透き通ったラーメンを作りたい方、将来的に自分のお店を出すならあっさりとした醤油ラーメンがいい方、本気でラーメンを学びたいという方、『麺や食堂』のラーメンを美味しいって思う方には最高の職場だと思います。

これまで、神奈川県本厚木で60年を超える老舗のラーメン屋としてやってきたノウハウ、経験をバッチリ教えていきますよぉ(^_-)-☆

『麺や食堂』は、ベストラーメンにも掲載されるほどファンの多いラーメン屋なので、これから独立を考えている方、会社を一緒に盛り上げていきたい方は大歓迎です。スタッフも若く賑やかなラーメン屋なので未経験の方でも楽しくラーメンを学べること間違いなしです(^_-)-☆

これからもまだまだ新規で店舗を展開をしていく予定なので、新店立ち上げから携われるチャンスもたくさんありますよ!

勤務地 神奈川県
雇用形態 正社員
こだわり条件

ラーメン 豚山 上野店【正社員募集】

株式会社ギフト

『ラーメン 豚山 上野店』がNew OPEN(^^♪ガッツリ二郎系のインスパイア店で正社員/店長候補を大募集です。二郎系好きにはたまらない!「御徒町駅」からも徒歩2分の超好立地で通勤も便利☆彡

これまでもたくさんの方が『ラーメン 豚山』を食べて美味しくて、働きたいということでご応募もらうことが多かったんです。だから今回は、上野エリアで『ラーメン 豚山 上野店』をオープンすることにしました(^^)/

ガッツリ系の二郎系は一度食べるとハマること間違いなしなんですが、『ラーメン 豚山 上野店』の二郎系ラーメンは、いろいろなラーメンを食べ歩き、そして研究をして商品開発を重ねまくってできた絶妙なバランスのラーメンなんです!

だから他とは違った美味しさ、味わい、深みがあるんです。そんな、美味しい二郎系ラーメンのまかないも無料で食べられます!!福利厚生も充実しており、店長になれば37万円以上!!

そして、これからまだまだ店舗展開をしていくので、店長、マネージャー、ブロック長と上のポジションを目指していける環境が揃っています。

二郎系ラーメンが好きな方は、是非一度お気軽に面接にいらしてくださいねぇ~(^^♪

勤務地 東京都
雇用形態 正社員
こだわり条件

ラーメン大阪【正社員募集】

株式会社アストジャパン

家族手当、住宅補助、残業代全額支給 etc... こんなにも手当が充実しているのに月7~8日休み(*^^*)ワークライフバランスがしっかり取れる「アストジャパン」で働きませんか??

大阪でお馴染みのふくちゃんラーメンの、
2ndブランド「ラーメン大阪」の正社員募集です!!
現在、全業態含め25店舗以上を運営しております。
これからも大阪を中心に店舗展開を考えているため、
新しい人材を募集しています!!

規模拡大と共に、福利厚生、給与体系を充実させ、
ワークライフバランスの取れた会社となっています。
安定した企業で長く働きたい。
家族で過ごす時間はしっかりほしい。
あなたの想いを叶えられる環境です。

独立支援制度にも力を入れているため、
何もノウハウの無い所からオーナーとして、
成功した事例も多くもっています(*^^*)
将来的な独立を踏まえて働くにもピッタリです♪

■《アストジャパンの歴史》

ふくちぁんラーメンの一号店が開店したのは、
実に25年以上前のことです。
一号店の開店にあたり、ふくちぁんラーメンは、
「大阪の味」を作る事を目標としました。
大阪を中心に展開するふくちぁんラーメンですが、
大阪は食の都とも呼ばれる反面、
ご当地ラーメンがありませんでした。
「これぞ大阪、旨いラーメン!」 
誰もがそう言ってくれるラーメンを作りたくて、
ふくちぁんラーメンは動き始めました。

ダメしか言わん会社はダメやと思う…

たとえば、新ラーメン開発。
独立に向けた経営ノウハウ勉強会。
店舗仲間との交流会。
「こうしたい」と相談してくれたことは
社員にもバイトにも、
真っ向から否定したりはしません。
仕事への想い。働き方の希望。
だれにでも、遠慮なく話してくださいね。

『利益のすべてを投資してもいい
  と言っても過言ではないほど、
   やる気に対する投資は惜しみません』
代表取締役社長 辻口社長

この理念を元に如何にして「やる気」になれるかを
常に探求しながら事業を進めています。

■《先輩STAFFの一言》

☆中卒の僕がブロック長に…
ちゃらちゃらした生意気なヤツ、
っていうのが僕の代名詞でした。
店長になった直後は、
周りの誰にも認められてないのを肌で感じてて。
「認められたい」って上司に言ったら、
いろんなセミナーとかを受けさせてくれて、
自分を見つめ直す時間をくれたんです。
中卒だろうがやりたいと言えば
全面的に協力してくれるんですよ。

☆社内外セミナーが役に立つ!!
「共学チーム」っていう、
店長候補や店舗責任者とかが集まって
スキルアップやモチベーションアップのための社内研修。
社外の飲食系・経営系などのいろんなセミナー。
ずっとここでやっていくにしても、他にいくとしても、
役に立つことをたくさん学ばせてくれます。

☆考えて作るからたのしい!!
つくってみて「ウマい!」と感じたメニューを出す。
大手チェーンじゃ中々できないけど、
うちならやらせてくれる。
自分で試行錯誤して出したメニューに対する
「コレおいしいね」ってお客さんの声は自尊心をくすぐります。
まだまだやったる!と思える環境ですね。

勤務地 大阪府
雇用形態 正社員
こだわり条件

鶏そば煮干そば 花山 中野店【正社員募集】

株式会社INGS

ニューオープン!!「中野駅」から徒歩2分!清湯のあっさり醤油ラーメンのお店『鶏そば煮干そば 花山 中野店』がオープン!!正社員スタッフを大募集(^^♪清湯ラーメンをこれから展開したい方は是非☆彡

『鶏そば煮干そば 花山 中野店』は、清湯のあっさり醤油ラーメンのお店です!!

「中野駅」から徒歩2分とう超好立地にあるので、通勤もラクラク!!鶏と煮干しをタップリ使ったラーメンは、オープンしていきなり多くのお客さまが来店するほど人気のあります。あっさりしているのに、コクのあるパンチのある鶏スープは他では食べることのできないラーメンに仕上がっています。

月に8日のお休みがあり、給料は30万円以上!!しかも、福利厚生もしっかりしているので、これから長く働きたい方にも安心して働いてもらえると思います。

また、将来は自分で醤油系のあっさりラーメン屋を開業したいという方にとっても勉強になるラーメン屋だと思います。なぜなら、当日の限定メニューもお客さまに提供しているので色んなスープの勉強ができるからです。だから、鶏ベースの煮干しラーメンだけでなくいろいろな食材を使ったラーメンスープを作るチャンスもいっぱいあるんです。

自家製麺なので麺の勉強もできますよぉ~。

これからしっかり安定したラーメン屋で働いて、手に職を付けたい方、ラーメンに興味がある方はどんどんご応募くださいねぇ~♫♫

勤務地 東京都
雇用形態 正社員
こだわり条件

ふくちゃんラーメン 平野店【正社員募集】

株式会社アストジャパン

家族手当、住宅補助、残業代全額支給 etc... こんなにも手当が充実しているのに月7~8日休み(*^^*)ワークライフバランスがしっかり取れる『アストジャパン』で働きませんか??

大阪でお馴染みのふくちゃんラーメンは、
現在、全業態含め25店舗以上を運営しております。
これからも大阪を中心に店舗展開を考えているため、
新しい人材を募集しています!!

規模拡大と共に、福利厚生、給与体系を充実させ、
ワークライフバランスの取れた会社となっています。
安定した企業で長く働きたい。
家族で過ごす時間はしっかりほしい。
あなたの想いを叶えられる環境です。

独立支援制度にも力を入れているため、
何もノウハウの無い所からオーナーとして、
成功した事例も多くもっています(*^^*)
将来的な独立を踏まえて働くにもピッタリです♪

■《アストジャパンの歴史》

ふくちぁんラーメンの一号店が開店したのは、
実に25年以上前のことです。
一号店の開店にあたり、ふくちぁんラーメンは、
「大阪の味」を作る事を目標としました。
大阪を中心に展開するふくちぁんラーメンですが、
大阪は食の都とも呼ばれる反面、
ご当地ラーメンがありませんでした。
「これぞ大阪、旨いラーメン!」 
誰もがそう言ってくれるラーメンを作りたくて、
ふくちぁんラーメンは動き始めました。

ダメしか言わん会社はダメやと思う...

たとえば、新ラーメン開発。
独立に向けた経営ノウハウ勉強会。
店舗仲間との交流会。
「こうしたい」と相談してくれたことは
社員にもバイトにも、
真っ向から否定したりはしません。
仕事への想い。働き方の希望。
だれにでも、遠慮なく話してくださいね。



『利益のすべてを投資してもいい
  と言っても過言ではないほど、
   やる気に対する投資は惜しみません』
代表取締役社長 辻口社長

この理念を元に如何にして"やる気"になれるかを
常に探求しながら事業を進めています。

■《先輩STAFFの一言》

☆中卒の僕がブロック長に...
ちゃらちゃらした生意気なヤツ、
っていうのが僕の代名詞でした。
店長になった直後は、
周りの誰にも認められてないのを肌で感じてて。
「認められたい」って上司に言ったら、
いろんなセミナーとかを受けさせてくれて、
自分を見つめ直す時間をくれたんです。
中卒だろうがやりたいと言えば
全面的に協力してくれるんですよ。

☆社内外セミナーが役に立つ!!
「共学チーム」っていう、
店長候補や店舗責任者とかが集まって
スキルアップやモチベーションアップのための社内研修。
社外の飲食系・経営系などのいろんなセミナー。
ずっとここでやっていくにしても、他にいくとしても、
役に立つことをたくさん学ばせてくれます。

☆考えて作るからたのしい!!
つくってみて「ウマい!」と感じたメニューを出す。
大手チェーンじゃ中々できないけど、
うちならやらせてくれる。
自分で試行錯誤して出したメニューに対する
「コレおいしいね」ってお客さんの声は自尊心をくすぐります。
まだまだやったる!と思える環境ですね。

勤務地 大阪府
雇用形態 正社員
こだわり条件

八雲 池尻大橋店【正社員募集】

有限会社CNY

食べログ3.78!!ラーメンデータバンク全国7位!!ミュシュラン掲載!の『八雲』が正社員スタッフを募集!夜21時に終了だから終電を気にせずに働けます☆彡

「繁盛しているラーメン屋で働きたい!」、「清湯系のあっさり醤油ラーメンでレベルの高いラーメン屋で正社員になりたい!」という方にピッタリなのが『八雲 池尻大橋店』の正社員スタッフの求人です(^^♪

目黒区でも圧倒的に有名で食べログの点数もな・ん・と、3.78!!という高さ!!だから、カウンター12席のお店が毎日満席で行列ができるほどお客さまがいらっしゃってくださっています。

繁盛しているからこそ、正社員スタッフは夜21:00には営業を終了して片付けをして帰ることができるんです(^_-)-☆
しかも、月曜日はランチタイムのみなので15:30には営業終了です!そして、火曜日が定休日だからゆっくり休めるという、働くみんなのことをよく考えた運営をしております(^.^)/~~~

また、スタッフのみんなのラーメンの仕込みのしやすさ、働きやすさを考えて厨房は大きな設計にしています。だから、1から美味いラーメン作りができる環境で働けます!カウンターだけですが店内も広々としていて、キレイなのでとっても働き心地がいいと思います。

しかも、東急田園都市線「池尻大橋駅」東口から徒歩3分の好立地なので駅から激チカで勤務もラクラクです(^_-)-☆
『八雲』のラーメンを覚えて仕込みができて、店舗を任せられる方がいれば、これから店舗展開もしていく予定なので、いろいろと経験ができると思います(^o^)/

月収も30万円~ですので、『八雲』で頑張ってみたい方、ラーメンを覚えたい方は是非面接に来てくださいねぇ~♫

勤務地 東京都
雇用形態 正社員
こだわり条件

横浜家系ラーメン 竜庄家【正社員募集】

株式会社First Step

完全週休2日制!サービス残業なし!月収25万円以上の家系ラーメン専門店!地域密着だからみんな仲良く楽しい職場環境です(^_-)-☆車通勤もできるから通勤ラクラク!!

家系ラーメン専門店で売上好調でお客さまからもとっても人気のある『横浜家系ラーメン 竜庄家』で正社員スタッフ、店長候補を募集しています。『横浜家系ラーメン 竜庄家』は『横浜家系ラーメン 太田商店』の2号店目となります。これからさらに、出店を進めていこうと思っていますので、会社の拡大に参画していただけるメンバーを募集中です(^_-)-☆

濃厚な豚骨醤油ベースのスープに弾力のあるモチッとした太いストレート麺が絶妙なバランスを兼ね備えており、多くのお客さまがリピートしてくださっています。

家系ラーメンが好きという方が長く安心して働けるように、福利厚生、給与体系、休暇体制をしっかりと整えていこうとしております。だから、埼玉県本庄市に在中の方なら、ながぁ~く安定して勤務できますよぉ~(^^♪

しかも、未経験でも完全週休2日制で月給25万円以上です!経験者であれば店長候補として勤務していただき、1年以内で店長にもなれます!

車・バイクの通勤もOKなので、是非ご興味がある方はお気軽に面接に来てくださいね!!

勤務地 埼玉県
雇用形態 正社員
こだわり条件

中華そば 竹むら【正社員募集】

株式会社X-PECT

大山どりをじっくり炊き込んだスープの旨みが効いた清湯ラーメン屋『中華そば 竹むら』の正社員スタッフ募集(^^♪「目黒駅」からも徒歩4分で通勤便利!!

『中華そば 竹むら』のラーメンは、透き通った清湯ラーメンで、誰でも食べやすいのでカウンターだけですが、いろいろな年齢層のお客さまが毎日たくさん来店してくださっており、その数は1日150人以上!!清湯ラーメン1本の専門店という形でやっているので、もし『中華そば 竹むら』のラーメンを覚えたいという方にはピッタリだと思います(^^♪

「目黒駅」からも徒歩4分の立地だから通勤もラクラクです。

『中華そば 竹むら』のラーメンスープは、大山どりという国産の丸鶏を10時間以をかけて店舗でじっくりと炊き出しているので、旨みがしっかりと出てあっさりした清湯ラーメンにもかかわらず、旨みがガツンとくるパンチの効いたスープに仕上がっています。

しかも、店舗ごとに鶏の種類を変えてスープを作っており、それぞれの旨さをしっかりと学ぶことができるのも、働くメリットだと思います。また、いつも社員スタッフが食べ歩きをする中で、自分が食べて美味しいと思った商品を限定ラーメンとして提供できるので、ラーメン作りの技術もアップしていく環境なんです(^^♪

さらに、「ワインとグリル」という系列店で働いているシェフと一緒に3ヶ月に1回みんなで集まって洋食の技術も活かして創作ラーメンの開発を実施しています。これからどんどん店舗も拡大していくので、ラーメン作りの技術の幅を広げたい方やこれから成長してく会社で働きたいという方にはピッタリです(^^♪

オーナーも30代の若手なので、これからいろいろなことに一緒にチャレンジしていける仲間を募集しています。是非、皆さまの力をかしてください!!

勤務地 東京都
雇用形態 正社員
こだわり条件

京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店【正社員募集】

株式会社銀閣寺フードサービス

1日450人のお客さまが来店!ランチタイムだけで28席のカウンターが10回転!!超繁盛している京都背脂鶏ガラ醤油ラーメンを覚えられます。スープ、タレも一から教えていきますよ!

『京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店』では、安心して長く働けるように福利厚生はバッチリ!!社会保険、雇用保険、労災保険など、正社員スタッフの皆さんが働きやすい環境をしっかりと整えています(^_-)-☆

しかも、「日本橋駅」からは徒歩1分という好立地なので通勤もラクラク!終電にも間に合うから安心!

今までラーメン屋さんで働いた経験がある方はもちろんですが、経験がなくてもやる気やモチベーションの高い方であれば、麺場やスープ作り、ラーメンのタレ作りなどもどんどん教えていきます。背脂ちゃっちゃ系の先駆けとして京都で有名なラーメン屋のスープ作り、ラーメンのタレ、チャーシュー、メンマなど自家製なので、一つ一つ素材にこだわったラーメンを覚えることができますよ!

店内は28席のカウンターだけのラーメン屋ですが、1日450人以上のお客さまが来店してくださっていて、とても忙しいお店です。お昼のランチタイム(11:30~14:00)で10回転もするので、これから将来は自分のラーメン屋を開業して繁盛店を目指したいという方にはとってもおすすめだと思います。

超忙しいお店なので、慣れるまではマンツーマンでしっかり教えていくので安心してくださいね(^^♪。

これまでいろいろなメディアでも取り上げられてきた、『京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店』のラーメンは、3層スープとなっていて、表面は背脂の旨さ、真ん中が醤油のさっぱり感、最後の1層がピリッと辛い特製一味となっており、この味が徐々に変わるラーメンに多くのファンがついてくれているんです。

今後は、店舗展開をしていくのでお店の新規立ち上げに携わりたい方、店長やマネージャーを目指したい方もどんどんご応募くださいね!

『京都銀閣寺ますたにラーメン日本橋本店』の2階では、『無国籍's 楽市楽座』という創作居酒屋も経営していますので、まかないは洋食ランチなどラーメン以外のメニューも食べることもできますよ!

勤務地 東京都
雇用形態 正社員
こだわり条件

汁なし担担麺ピリリ 神田店【正社員募集】

株式会社ヒュッゲ

2019年3月9日にオープンしたばかりのオシャレな担々麺専門店!週休完全2日で月給28万円~!日曜日も休めます!「神田駅」から徒歩2分の超好立地で通勤もラクチン(^^)/

オーナーが食べた時に感動した有名店の味を試行錯誤して完成させた担々麺は一度食べたら忘れられない味に仕上がっており、「汁なし担担麺ピリリ 人形町店」が大ブレイクしたことにより、今回は神田で新店舗をオープンしました(^^)/

店内は、スタイリッシュでとってもお洒落な空間で清潔感いっぱいです。担々麺は化学調味料を一切使用せずに素材だけで旨みを出しており、スパイシーさを引き出すために四川花椒、自家製辣油などがお客さまを虜にする美味しさに仕上がっています。

担々麺だけでなくクラフトビール、カクテルをおつまみと一緒に楽しめるのもウリの一つです。売れる繁盛店の担々麺を覚えたい方、オシャレな飲食店で働きたいという方などにはピッタリだと思います。

日曜日は定休日で、その他に週1回休める完全週休2日制のお店だから、プライベートと仕事も両立させていきたい方には最適だと思います。「神田駅」からも徒歩2分という好立地なので、毎日の通勤もめちゃくちゃラクで、終電までには絶対帰れるので安心して長く勤務できますよぉ~(^^♪

契約社員として総支給32万円~の雇用形態もありますので、面接の時にどんな働き方をしたいかをご相談ください!

勤務地 東京都
雇用形態 正社員
こだわり条件
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